¿ÃÇØ Çб³ÁÖº¯¿¡¼ ÆǸŵǴ ²Ê¹è±â µî ¾î¸°ÀÌ °£½Ä Áß¿¡¼ ³ªÆ®·ýÀÌ °¡Àå ¸¹ÀÌ µé¾î°£ Ç°¸ñÀº ġŲ°Á¤À¸·Î Á¶»çµÇ¾ú´Ù. ¶Ç ´ç ÇÔ·®ÀÌ °¡Àå ³ôÀº ¾î¸°ÀÌ °£½ÄÀº ¿ÍÇ÷Â𻧷ȣ¶±ÀÎ °ÍÀ¸·Î ÆľǵǾú´Ù.
½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüûÀº ‘09³â 1¿ùºÎÅÍ 4¿ù±îÁö Àü±¹ 11°³ ½Ã·µµº¸°Çȯ°æ¿¬±¸¿ø ÇÕµ¿À¸·Î Çб³ÁÖº¯¿¡¼ ÆǸŵǴ ²Ê¹è±â µî °£½Ä 24Ç°¸ñ 420°ÇÀÇ ³ªÆ®·ý·´ç ½ÇŸ¦ Á¶»çÇÑ °á°ú, ÀÌ°°ÀÌ ³ªÅ¸³µ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
³ªÆ®·ýÀº Á¶»çµÈ °£½Ä 100g´ç Æò±Õ 373mgÀ» ÇÔÀ¯ÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µÀ¸¸ç, °¡Àå ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯ÇÑ Ç°¸ñÀº ġŲ°Á¤(Æò±Õ 464mg), Çܹö°Å(Æò±Õ 443mg)À̾ú´Ù. ±è¹äÀº Æò±Õ 239mgÀ¸·Î °¡Àå ³·¾Ò´Ù.
À̹ø¿¡ Á¶»çÇÑ °£½Ä Áß ²¿Ä¡ 1°³¿Í ¶±ºº±â Å« °Í 14°³¸¦ ¼·ÃëÇÒ °æ¿ì, ¼¼°èº¸°Ç±â±¸(WHO)°¡ ¸¸¼ºÁúȯÀÇ ¿¹¹æÀ» À§ÇØ ÀÏÀÏ ³ªÆ®·ý ¼·Ãë ¸ñÇ¥·®À¸·Î Á¤ÇÑ 2,000mg¿¡ ±ÙÁ¢ÇÏ´Â 1,935mgÀ» ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù
¶ÇÇÑ, ´çÀº 100g´ç Æò±Õ 4.9gÀ» ÇÔÀ¯ÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µÀ¸¸ç, °¡Àå ¸¹ÀÌ °ËÃâµÈ Ç°¸ñÀº ¿ÍÇ÷Â𻧷ȣ¶±(Æò±Õ 17.6g), ºØ¾î»§·È£µµ°úÀÚ(Æò±Õ 17.4g), ²Ê¹è±â·µµ³Ó(Æò±Õ 13.9g) µîÀÇ ¼øÀ̾ú´Ù.
À̹ø¿¡ Á¶»çÇÑ °£½Ä Áß ²Ê¹è±â 4°³¸¦ ¸ÔÀ¸¸é ¼¼°èº¸°Ç±â±¸(WHO)ÀÇ ´ç ¼·Ãë±Ç°í¼öÁØÀÎ ÀÏÀÏ 50gÀÇ Àý¹Ý ¼öÁØÀÎ 28gÀ» ¼·ÃëÇÏ°Ô µÈ´Ù.
½Ä¾àûÀº ³ªÆ®·ýÀ̳ª ´çÀ» Àå±â°£ ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇÏ°Ô µÇ¸é ½ÉÀåÁúȯ, ´ç´¢º´ µî ¸¸¼ºÁúȯÀ» ÀÏÀ¸Å³ ¼ö ÀÖ´Ù°í ¼³¸íÇÏ°í Çб³¿Í °¡Á¤¿¡¼ ¾î¸°À̵éÀÌ ³ªÆ®·ý·´çÀ» °úÀ×¼·ÃëÇÏÁö ¾Êµµ·Ï Á¶¸®¹ý ¹× ½Ä½À°üÀ» °³¼±ÇÏ´Â ³ë·ÂÀ» ´çºÎÇÏ¿´´Ù.
½Ä¾àûÀº¡¸¾î¸°ÀÌ ¸ÔÀ»°Å¸® Á¾ÇÕ´ëÃ¥¡¹ÀÇ ÀÏȯÀ¸·Î Áö³ÇغÎÅÍ Çб³ÁÖº¯ ¸ÔÀ»°Å¸®¿¡ ´ëÇÑ ³ªÆ®·ý·´ç ÇÔÀ¯ ½ÇŸ¦ Á¶»ç Áß¿¡ ÀÖÀ¸¸ç, ¾ÕÀ¸·Î Çб³ÁÖº¯ ÆǸÅÁ¡¿¡¼µµ ¿µ¾çÁ¤º¸¸¦ È®ÀÎÇÏ°í ½ÄÇ°À» ¼±Åà ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¿µ¾çÇ¥½Ã ½Ã¹ü»ç¾÷À» ´Ü°èÀûÀ¸·Î È®´ëÇÏ°í, Áö¼ÓÀûÀÎ ½ÇÅÂÁ¶»ç ¹× Á¤º¸ Á¦°øÀ» °ÈÇÒ °èȹÀÌ´Ù.